További információk a sajtónak ››

"Maceszlasagna! Eszter egyszerű eleganciájával könnyedén összeházasítja a "fast food" és a "slow food" iskolákat: receptjei mind valódi ételek, mély gasztrokulturális gyökerekkel, ugyanakkor nem bonyolult őket elkészíteni. Másrészről, és itt van a flódni elásva, Eszter sajátkezüleg megteremti az új kelet-közép-európai kóser fúziós konyhát."
- Bitter Brunó (judapest.org)

"A főzéshez alapjában két dolog kell, hagyománytisztelet és kreativitás, illetve e kettő egyensúlya, ami Fűszeres Eszternél minden jel szerint megvan. Gasztroblogja is nyilván ettől lett népszerű, meg az olyan receptektől, mint a borjúkaraj chilis szederrel, vagy a flódni, aminek őnála tésztája szinte nincs is, csak négyfajta tölteléke, közülük három borban főzött. Van olyan zsidó ismerősöm, aki a zsidó konyháról eddig csak lekicsinylően nyilatkozott. Szerintem most majd jobb belátásra tér."
- Váncsa István

"A kezdetektől fogva nagy rajongója vagyok Fűszeres Eszternek. Szeretem az írásai hitelességét, humorát és az azokon át sugárzó életszeretetét. Végre nem kell még a számítógépet sem kinyitnom, ha bombabiztos bagel, vagy barhesz recept után kutatnék. Ajánlom a könyvet mindenkinek, akit érdekel a mai zsidó konyha, továbbá mindazoknak, akik szeretnek szívből főzni és enni."
- Mautner Zsófia, Chili&Vanília blog szerzője

"Az egzotikus és kóser konyha kedvelői imádni fogják."
- Andersen Dávid, HVG Goldenblog szóvívő

"Végre valaki megírta! Egyszerre kulináris és kulturális élmény ez a könyv." - Stahl Judit

"Fűszeres Eszter szakácskönyve mögött egy közösség áll. Ez a közösség pedig nem csak a fentebb is említett eszem-iszomok alkalmával ölt jóllakó, az öveken lazítani kényszerülő testet (testeket). A magyar zsidóságnak arról, a háborútól számított harmadik generációjáról van leginkább szó, mely fokozatosan visszatalált saját kulturális és vallási hagyományaihoz." (Panyi Szabolcs, Konzervatórium)

"Mint oly sok mindenhez, a zsidó identitáshoz is a gyomron keresztül vezet(het) az út, legalábbis ezt bizonyítja Bodrogi Eszter sikertörténete. Fűszeres Eszter néven jegyzett, kóser stílusú gasztroblogja a dédnagymamák kóser konyhája és a legkorszerűbb gasztroirányzatok összeházasításával aratott osztatlan sikert a kósert legfeljebb elbeszélésekből vagy az alkalmankénti sóletebédekből ismerő harmincasok, zsidók és nem zsidók körében egyaránt." (Magyar Narancs)

"Tízszer annyi munkát öltek bele, mint egy bármilyen kiadó, és ez meg is látszik a művön. Gyönyörű, inycsiklandó, humoros és pontos!" (Eva M. Amichay, EMA-blog)

"Hadd gratuláljak, gyönyörű és igényes kiadvány, ez egy telitalálat! Sok sikert a továbbiakhoz is." (Köves Slomó rabbi)

"A könyvek előbb-utóbb felkerülnek az internetre, internetes tartalmakat viszont jóval ritkábban jelentetnek meg hagyományos könyv formában. Bodrogi Eszter gasztroblogjával mégis ez történt, a konyhaművészet, egyben a frissen nyomott könyvek illata iránt rajongó olvasók legnagyobb örömére." (HVG)

"Fűszeres Eszter könyve külalakra is nagyon szép: hatalmas fotográfiákról mákban hempergőző gombócok nevetnek vissza ránk, lépésről-lépésre megismerhetjük a kalácsfonás titkait és még számos praktikát. Mert hiába szól a könyv a tradicionális zsidó konyháról, a szerző teljesen a mában él: keni vágja modern fúziós konyhát, érződik, hogy sok-sok kultúra konyháját kóstolta." (BiliBlikk)

Eszter levelesládájából:

"Szívből gratulálok ehhez a szép könyvhöz! Egyszerűen szívszorongatóan szép és nagyszerűen kivitelezett!
Ma kaptam kézhez és nem is szívesen eresztem el! Köszönöm Nektek!"

"Sejtettem, hogy nem valami kis jelentéktelenséget kapok, de azért erre nem voltam felkészülve: lenyűgöző fotók, isteni receptek és pompás hangvétel. Köszönöm!"

"Ma megkaptam a könyvet, csodálatos!!!"

"A könyv hihetelen exklúziv, és tartalma, döbbenetesen jól sikerült."

"A könyv szééééép, jóóóóó, gyönyürű megjelenésű, szívhezszóló hangvételű, és nyammm-nyammm nyomdaillatú. :)) Én a másodikért a kapualjból fordultam vissza :))."

"Kedves Eszter, gratulálok a könyvhöz, alig vártam, hogy kibonthassam! Gyönyörű, ízléses, izgalmas, biztos, hogy sok mindent elkészítek majd belőle, és nagy erőssége a könyvnek a hagyomány megismertetése és ilyen szeretettel való átadása!"

"Szeretném megköszönni ezt a csodálatos szakácskönyvet. Már igen sokszor átnéztem, olvasgattam. Hamarosan lesz időm kipróbálni a recepteket (főleg a kalácsok, kenyérkék, sütik vonzanak), mert decembertől nem dolgozom. Ha hiszed ha nem a siker érdekében még az átvétel előtti hétvégén egy új sütőbe is beruháztam a párommal.:)"